恩施新版脆皮玉米_武漢新版脆皮玉米_武漢頂正|武漢頂正餐飲管理有限公司
武漢頂正餐飲管理有限公司的新版脆皮玉米特色小吃價(jià)格最便宜。

所需食材
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主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉

輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個(gè)




脆皮玉米小貼士

脆皮玉米在制作時(shí)注意油溫?zé)釙r(shí)下玉米，不要炸時(shí)間太長(zhǎng)，否則玉米就不脆嫩了。
脆皮玉米制作方法
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1.甜玉米洗凈控干水煮熟

2.讓漿粉裹勻每個(gè)玉米

3.加進(jìn)一些雞蛋液拌勻

4.使每個(gè)玉米粒都醮上雞蛋液

5.在上面再撒上一層玉米淀粉，拌勻

6.鍋內(nèi)倒多些油，油溫在200度熱時(shí)，下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內(nèi)熟時(shí)撈起，吃的時(shí)候在上面撒些調(diào)味料






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