豆?jié){濃度計
是根據(jù)豆?jié){濃度與折射率的對應關系而設計的光學儀器，可測量豆汁濃度（0-20%）和豆?jié){里的糖度（0-32%），產品測量準確，操作簡單，視野清晰，經濟實用，可以方便的控制豆?jié){的味道以及甜度，是豆制品加工行業(yè)以及食堂、豆?jié){廠、飯店餐廳的必備工具。使用方法：儀器結構：1．棱鏡座 2.檢測棱鏡 3.蓋板 4.調節(jié)螺絲 5.鏡筒和手柄 6.視度調節(jié)手輪 7.目鏡使用方法：打開蓋板（3），用軟布仔細擦凈檢測棱鏡（2）。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產生，使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進光板（3）對準光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉動目鏡調節(jié)手輪（6），使視場的藍白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。校正和溫度修正在20℃環(huán)境下，儀器在測量前需要校正。取標準液一滴，涂抹在蘭色檢測棱鏡上，然后把標準玻璃塊亮面蓋在上面，擰動零位調節(jié)螺釘（4），使分界線調至刻度78.8%位置。擦凈檢測棱鏡后，可以進行檢測。如果測量時溫度高于或低于20℃，利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加（或減）溫度修正值，獲得準確數(shù)值。附表：糖度讀數(shù)之溫度修正表。注意事項本儀器系精密光學儀器，在使用和保養(yǎng)中應注意以下事項：1. 在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發(fā)生劇烈震動。2. 使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。3. 儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。4. 避免零備件丟失。
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