說明：通用名稱：速凍芝麻球改良劑
          型號(hào)：KHM3003
          標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》
產(chǎn)品說明：利用增稠劑技術(shù)、乳化劑技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)等交叉學(xué)科優(yōu)勢，充   分利用各改良劑單體之間的協(xié)同增效作用，針對(duì)目前速凍廠所用原料和工藝現(xiàn)狀研制而成的芝麻球?qū)Ｓ闷焚|(zhì)改良劑。
作用與特點(diǎn)：
1、改善芝麻球的口感，使芝麻球入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口。
2、改善芝麻球的操作性，一能用高速機(jī)生產(chǎn)；二能增大芝麻球的體積、使炸制不開裂，大大提高生產(chǎn)效率，降低成本。
3、改善芝麻球的外觀，使芝麻球顏色金黃，外焦里嫩。
添加量：0.20%-0.50%
添加方式：直接加入米粉中拌勻和面即可。
儲(chǔ)藏條件：陰涼干燥處密閉保存，保質(zhì)期12個(gè)月。
包裝：25kg∕箱 
可根據(jù)客戶使用的基礎(chǔ)粉，針對(duì)性的進(jìn)行改良！