臺(tái)竹鄉(xiāng)竹炭花生美味又健康


竹炭花生其主要成份為精選臺(tái)灣本土北港花生、特級(jí)砂糖、納米竹炭粉。采用了南投竹山的竹子的表層碳南投竹山盛產(chǎn)竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術(shù)精煉成「竹炭」，它的組織細(xì)致、孔隙多，研磨成粉后，將飽滿渾圓的北港精選花生，裹上納米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸

采用了南投竹山的竹子的表層碳南投竹山盛產(chǎn)竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術(shù)精煉成「竹炭」，它的組織細(xì)致、孔隙多，研磨成粉后，將飽滿渾圓的北港精選花生，裹上納米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸，形成了一顆顆如黑鉆一般的花生。竹炭粉添加在食物中可幫助消化，也有助于排除雜物。竹炭的炭質(zhì)結(jié)構(gòu)非常細(xì)密，比重大、孔隙多，而且微量元素（礦物質(zhì)）含量非常豐富，因此具有很強(qiáng)的吸附分解能力，能夠吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)并且排出。而且花生在處理上下足了功夫，吃不到生豆腥味，也不會(huì)有焦黑干硬油膩口感。