酸菜魚是一款全國聞名的美食，適度的辣加上開胃的酸，再配上爽滑嫩口的魚片，能夠讓人吃得停不下嘴，不管是南方人還是北方人，都倒在這道經(jīng)典美食的魅力之下，但是以前很少有人會天天吃酸菜魚，因為雖然好吃，卻并不容易做，在飯店點餐也往往需要等待很長時間，這樣的情況，直到“魚你說酸菜魚”的出現(xiàn)才被打破，也讓酸菜魚真正地成為了大家每日都可以盡情品嘗的美食。