櫻砧王櫻桃雖好，但不宜多食，否則“爽口物多終作疾”，對人的生命健康產(chǎn)生不利影響?！侗静菅芰x補遺》載文說：“櫻桃屬火，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可見，食用水果一定要講科學，食用得法。尤其是櫻桃經(jīng)雨淋，內(nèi)生小蟲，用內(nèi)眼難看見，用水浸泡，過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出，時食用才安全，有益身體健康。

      櫻砧王樹形改造的目的和方向，一般長勢健壯，干性強，層性明顯，自然生長情況下，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形，樹體高大（高達７─８ｍ），所以管理和作業(yè)部極為不便。特別是當前栽培管理粗放的園片，隨著樹齡的增加，樹冠郁閉，光照不足，從而一起一系列的問題，所以需要對櫻桃進行樹形改造。櫻砧王大櫻桃保護地生產(chǎn)中主要樹形有自然開心形、改良主干形、主干疏層形、細長紡錘形。