膜分離運(yùn)用茶多酚提取|四川西昌|膜澄清除雜|膜濃縮|泓潤(rùn)科技 茶多酚不僅是一種新型的天然抗氧化劑，其抗氧化活性高于一般非酚或單酚經(jīng)基類抗氧化劑，還具有去脂減肥，降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防心血管疾病，抑制腫瘤細(xì)胞等藥理功能，在食品加工、醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。今年來(lái)，通過(guò)利用低檔茶葉或茶葉加工下腳料提取生產(chǎn)高附加值的精細(xì)化學(xué)品—茶多酚，越來(lái)越引起人們的重視。 傳統(tǒng)的茶多酚提取工藝有：溶劑提取法、離子沉淀和柱分離制備法。溶劑提取法是用極性溶劑從茶葉中浸取，然后把浸取液進(jìn)行液液萃取分離，最后濃縮得到產(chǎn)品。該方法使用多種有機(jī)溶劑，生產(chǎn)成本高，有些有毒物質(zhì)的有機(jī)溶劑使產(chǎn)品和操作不盡安全，且易造成環(huán)境污染，溶劑提取法不適合工業(yè)生產(chǎn)。離子沉淀法是利用重金屬能夠沉淀茶多酚，如銅鹽、鉛鹽或三氯化鋁。該方法使用了對(duì)人體有毒的重金屬作沉淀，其產(chǎn)品為食品和醫(yī)藥工業(yè)所不能接受。 隨著膜分離技術(shù)的發(fā)展，膜分離技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率。超濾膜提純精制提取液，納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液，可以延長(zhǎng)樹(shù)脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率，并有利于回收茶多糖。如采用二級(jí)樹(shù)脂吸附和層析分離，還可以獲得副產(chǎn)品，使工藝前后組成有機(jī)的整體，可生產(chǎn)出三個(gè)產(chǎn)品，原料利用率高，附價(jià)值大大提高。 經(jīng)過(guò)‘泓潤(rùn)人"不斷的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐，成功開(kāi)發(fā)出膜技術(shù)集成提取、柱析技術(shù)的茶多酚提取優(yōu)化工藝，使工藝過(guò)程變的簡(jiǎn)單易控，收率提高，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。 膜結(jié)合樹(shù)脂工藝： 茶湯→離心/板框→超濾→納濾/反滲透→樹(shù)脂 膜結(jié)合樹(shù)脂工藝優(yōu)勢(shì)： 1，膜分離技術(shù)是一種分子級(jí)別的過(guò)濾，能根據(jù)具體要求選擇合適的分離孔徑級(jí)別，達(dá)到除雜或濃縮的目的。其獨(dú)特的錯(cuò)流過(guò)濾方式能有效的防止膜堵塞污染，延長(zhǎng)使用年限。 2，離心或過(guò)板框之后進(jìn)行超濾代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中的重金屬沉淀，不僅大大提高了產(chǎn)品的安全性，還能節(jié)約大量的時(shí)間（傳統(tǒng)工藝沉淀后需靜止等待一段時(shí)間），大大提高了生產(chǎn)效率。 3，超濾能有效除去大分子蛋白、多糖、膠質(zhì)等雜質(zhì)，使茶湯澄清，達(dá)到進(jìn)濃縮膜的條件，延長(zhǎng)后續(xù)濃縮膜的使用時(shí)間。 4，納濾/反滲透可以有效的截留茶多酚等成分，達(dá)到濃縮的目的；由于納濾對(duì)二價(jià)離子和色素有很高的攔截率，因此濃縮透過(guò)水澄清透亮，可以由于提取回用，節(jié)約水資源，減少污水排放。