D樂山西點師培訓(xùn)新夢想蛋糕學(xué)校樂山哪里學(xué)習(xí)糕點好新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓(xùn)學(xué)校，擁有先進的培訓(xùn)設(shè)備，現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調(diào)酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師；規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理，始終貫徹“人本”思想，全力構(gòu)建和諧校園；將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作；新夢想重視以市場為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端，成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心，建立全國輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中國一流的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。聯(lián)系人:李老師  咨詢電話：028-86935623日常生活中，總是忙前忙后的，連一日三餐貌似都只能在蛋糕店度過了。但我們真心只能吃蛋糕店里那些“健康”蛋糕嗎？對于我們烘焙者來說，答案當(dāng)然是no！no！no！
D樂山西點師培訓(xùn)新夢想蛋糕學(xué)校樂山哪里學(xué)習(xí)糕點好紙杯蛋糕作為蛋糕中比較簡單的一種，好吃還好做。還可以根據(jù)自身的喜好來增添餡料、花紋等等，最主要還是省時間呢~可以試試哦~
原味杯子蛋糕介紹本來打算做蒙布朗的，偷了個小懶，于是變成這款原味杯子蛋糕啦，在烤好的蛋糕上插上自制的插牌，是不是也很美美噠~
材料：牛奶35g、黃油45g、雞蛋4個、低筋面粉90g、糖70g
做法
①黃油切小塊，和牛奶放入小碗內(nèi)，微波爐叮30秒。（注意觀察，中途可暫停打開看下）
②蛋白、蛋黃分離，蛋黃內(nèi)加入10g糖，隔熱水打發(fā)至濃稠。
③蛋白加入60g糖，打發(fā)至9分發(fā)，即彎彎小尖角。
④將蛋黃糊加入蛋白內(nèi)，切拌8分均勻。
⑤分3次加入過篩的低粉，翻拌至沒顆粒狀態(tài)。
⑥取少量面糊加入牛奶黃油混合液內(nèi)，拌均勻。
⑦再將6的混合物倒回剩余的面糊內(nèi)，輕輕的切拌均勻。
⑧將拌好的蛋糕糊加入小紙杯內(nèi)，大約8分滿。
⑨烤箱預(yù)熱165°，第二層，大約23分鐘，烤完后不要著急拿出來，悶一會。
⑩不錯吧~