一、 金銀花烘干機(jī)概述
為保證金銀花的藥性,金銀花采摘后要及時進(jìn)行加工,嚴(yán)防發(fā)熱霉?fàn)€變黑,降低質(zhì)量。傳統(tǒng)加工方法主要是晾曬、烘干以及紅外微波殺青等,無論是晾曬還是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動,否則花蕾變黑,降低品質(zhì),影響銷售,這樣就增加了烘干難度,烘干過程中不易控制品質(zhì)。圣泰科金銀花烘干機(jī)干燥均勻、產(chǎn)成品質(zhì)高、節(jié)約成本,受到了金銀花加工企業(yè)的一致歡迎。
二、 金銀花烘干機(jī)數(shù)據(jù)
采用紅外線烘干設(shè)備進(jìn)行烘干不僅可以提高金銀花品質(zhì),還能實現(xiàn)殺青的效果。紅外線殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,殺青效果好、色澤鮮艷;同時在殺青環(huán)節(jié)脫去一部分水分,大大提高了烘干效率。
殺青完畢,在經(jīng)紅外線烘干一次完成成品,金銀花干度均勻、色澤青翠,完全不會破壞、改變營養(yǎng)成分,烘干時一并完成了殺菌的工序,經(jīng)紅外線烘干的金銀花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、 金銀花烘干機(jī)烘干步驟
1殺青:
(1) 烘干條件:有效烘區(qū)2米,烘干溫度250℃,烘干時間40秒,線速度為3米/分鐘,單支燈管功率為1.75KW的短波燈管共9支,燈管到網(wǎng)帶距離為7.5CM,風(fēng)機(jī)使用功率為20%。
(2) 烘干過程;烘干前鮮花重量11.13克。
(3) 烘干結(jié)果;烘40秒鐘后鮮花重量為5.91克,烘掉47%的水份。
2干花泡水:
(1) 烘干條件:有效烘區(qū)6米,烘干溫度一區(qū)250℃、二區(qū)130℃、三區(qū)110℃,烘干時間2.5分鐘,線速度為2米/分鐘,一區(qū)單支燈管功率為1.75KW的短波燈管共9支,二區(qū)單支燈管功率為1KW的中波燈管共9支二,三區(qū)單支燈管功率為0.75KW的中波燈管共9支,燈管到網(wǎng)帶距離7.5CM,風(fēng)機(jī)使用功率為20%。
(2) 烘干過程:泡水后干花重量109.24克。
(3) 烘干結(jié)果;烘2.5分鐘后干花重量為51.74克,烘掉52.6%的水份。
四、 金銀花烘干機(jī)優(yōu)勢
圣泰科紅外輻射加熱干燥的特點
(1) 圣泰科紅外輻射可把熱量通過輻射直接傳給物料。不需要中間介質(zhì),熱損失?。?br />
(2) 圣泰科紅外輻射熱慣性小。加熱開始、停止的時間短。易于實現(xiàn)智能控制;
(3) 圣泰科紅外線中的光子能量低,在加熱產(chǎn)品過程中,產(chǎn)品受熱分解的可能性小;大部分產(chǎn)品對紅外線有很高的吸收率,加熱效率高;
(4) 圣泰科紅外輻射加熱比較均勻。干燥質(zhì)量好;
(5) 圣泰科紅外輻射有一定的穿透性??芍苯蛹訜岬轿锪系膬?nèi)部。使干燥加速;
(6) 圣泰科紅外輻射加熱裝置建造簡便。投資小,建設(shè)費用低;
(7) 圣泰科紅外輻射加熱符合環(huán)保的要求。對被加熱物沒有污染。
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