性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味微酸,水溶液PH值4.1~4.5.熔點(diǎn)300℃。溶于水。用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(尤適用于非母乳喂養(yǎng)者,因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml).
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