項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

在我國(guó)新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無(wú)食用習(xí)慣的，符合食品基本要求的物品稱新資源食品?！缎沦Y源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點(diǎn)：   

（一）在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；   

（二）從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的食品原料；   

（三）在食品加工過(guò)程中使用的微生物新品種；   

（四）因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。   

新資源食品應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)人體不得產(chǎn)生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。國(guó)家鼓勵(lì)對(duì)新資源食品的科學(xué)研究和開(kāi)發(fā)。   衛(wèi)生部主管全國(guó)新資源食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作?？h級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)新資源食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。   

衛(wèi)生部目前批準(zhǔn)了二十幾項(xiàng)新資源食品，例如：仙人掌、金花茶、蘆薈、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。2008年5月26號(hào)發(fā)布了《2008年第12號(hào)公告》，批準(zhǔn)嗜酸乳桿菌、低聚木糖、透明質(zhì)酸鈉、葉黃素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、庫(kù)拉索蘆薈凝膠為新資源食品。上述7種新資源食品用于食品生產(chǎn)加工時(shí)，應(yīng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

申報(bào)流程：

程序
 執(zhí)行部門
 工作時(shí)限
 
受理
 衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生許可受理處
 5個(gè)工作日
 
評(píng)審
 衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生許可評(píng)審處
 70個(gè)工作日
 
批準(zhǔn)
 衛(wèi)生部
 20個(gè)工作日