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東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

主營:蒸膳美中式營養(yǎng)快餐
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[供應(yīng)]蒸膳美中式快餐市場分析
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  • 更新日期:2014-04-28 14:19:11
  • 有效期至:2014-05-29
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蒸膳美中式快餐市場分析 詳細(xì)信息

蒸膳美由專業(yè)餐飲管理機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理。在單店建立上,嚴(yán)格采用包括設(shè)備、技術(shù)和全套運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的“整店輸出”模式;物流標(biāo)準(zhǔn)管理,大大降低原料成本,提高營運(yùn)效率;生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)管理,核心技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中,完全不受廚師手藝的影響。    
蒸膳美憑借自身強(qiáng)大的專家團(tuán)隊(duì)、管理團(tuán)隊(duì),將餐飲經(jīng)營中復(fù)雜的過程,通過精確量化,最終簡單化,所有的加盟店都是“克隆”和復(fù)制,投資商只需照搬即可,從此做餐飲變得簡單又輕松。


原盅蒸膳,通過技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化操作,特制的電子程控蒸柜,實(shí)現(xiàn)了蒸制溫度、壓力、時(shí)間的優(yōu)化組合,全密閉式的設(shè)計(jì),最大限度防止了食物營養(yǎng)流失,而特殊材質(zhì)又保證了受熱均勻快速。蒸膳美口蘑蒸雞入口清淡爽口,吃起來脆嫩鮮香。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來講,這道菜具有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。當(dāng)年在宮廷時(shí)代,口味穩(wěn)居第一位,是何等的美妙滋味。


中式快餐市場的現(xiàn)狀是高檔中式快餐店一度受冷,低檔中式快餐店火爆但衛(wèi)生問題令人堪憂,在餐飲行業(yè)價(jià)格定位不是簡單地定檔次,它指的是經(jīng)營特色的整體感覺,包括定顧客、定環(huán)境、定服務(wù)、定品種、定品質(zhì)、定價(jià)格、定促銷、定溝通。餐飲定位不準(zhǔn),整個運(yùn)營工作難以取得預(yù)期效果。而這其中又以定價(jià)格為核心,蒸膳美價(jià)格定位中低檔,是通過對市場的調(diào)查與中國的現(xiàn)實(shí)國情和消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)能力相結(jié)合而出的科學(xué)定位,真正讓中國的老百姓吃的省,吃的好!


百萬收入唾手可得,根據(jù)已有蒸膳美中式快餐店的運(yùn)營情況可見,每年盈利至少在160萬以上。如此誘人的財(cái)富,自然是有最廣大的市場支撐。蒸膳美加盟,讓你的生活更精彩。


蒸膳美中式快餐借助當(dāng)紅電視節(jié)目主持人那威“那小嘴”在十?dāng)?shù)家電視臺頻繁出鏡的高暴光率,專業(yè)的美食家形象,推行高投入、高密度、高覆蓋的宣傳戰(zhàn)略,建立強(qiáng)勢品牌形象,不斷提升蒸膳美品牌的知名度和美譽(yù)度,為區(qū)域代理商事業(yè)發(fā)展提供動力。


店鋪?zhàn)饨穑切碌杲?jīng)營的最大壓力,也是唯一不能通過管理來控制的成本。蒸膳美將形象店鋪面積設(shè)計(jì)為30平米左右,最大限度壓縮啟動資金,減輕租金壓力,開展外賣業(yè)務(wù),將餐臺直接投在客人家里,不用付租金,不用做清潔……同時(shí)節(jié)省資金成本和人力成本,算計(jì)入微,一舉雙得!
蒸膳美中式營養(yǎng)快餐
東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司
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