加盟經(jīng)營一點點奶茶需注意6個細(xì)節(jié)-質(zhì)量+服務(wù)...


想要經(jīng)營好一家一點點奶茶應(yīng)該怎么做？相信多數(shù)了解茶飲店經(jīng)營，甚至了解餐飲的人都會說，當(dāng)然是確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量啦！當(dāng)然，想讓你的一點點奶茶加盟店經(jīng)營的有聲有色，產(chǎn)品和服務(wù)是必須要做好的，但是面對日益激烈的茶飲市場，以及顧客需求的不斷提升，想讓你的一點點奶茶加盟店在眾多休閑飲品店中脫穎而出，在消費者心中留下深刻的印象，光是質(zhì)量+服務(wù)是不夠的！


一點點奶茶一直說，經(jīng)營好一家一點點奶茶需要用心，其實就是在強調(diào)，經(jīng)營一點點奶茶不僅要時刻注意產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平，還需要注意一些細(xì)節(jié)，只有將細(xì)節(jié)做到極致，提升顧客的消費體驗，才能讓你的一點點奶茶與其他茶飲店顯得與眾不同，從而成為消費者心目中的首選！




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音樂
特別是在設(shè)有卡座的一點點奶茶加盟店，可以適當(dāng)?shù)牟シ乓恍┦婢彽?，高雅的，或者最近流行的音樂，這樣不僅能提升用餐環(huán)境，還能讓顧客在等待飲品的過程中放松心情。


精美海報
在吧臺上面放置一些精美的海報，不僅能有效宣傳最新的優(yōu)惠活動，還能有效推薦部分產(chǎn)品。同時能讓顧客在等待飲品的過程中看一看，也不那么著急飲品的出杯速度。


服務(wù)熱情
如果你只是路過飲品店的門口，突然傳來“歡迎光臨一點點奶茶”，如果你正好需要買飲品，就會過去看一看，如果你不需要購買飲品，也會對這個品牌這家店鋪留下印象。


操作嫻熟
行云流水的操作，不僅體現(xiàn)了整個店鋪的專業(yè)水平，讓顧客看了產(chǎn)生信賴感，也能有效提升工作效率，縮短等待時間。


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和顧客聊天
店員在制作飲品的時候，也可以一心多用，關(guān)心一下等待飲品的顧客，說一些“稍等一下，飲料馬上就好”類似的話語，讓顧客感覺到自己被關(guān)注，被重視。


環(huán)境整潔
對于一點點奶茶這樣做餐飲的店鋪來說，環(huán)境看上去是夠干凈整潔非常重要，這不僅是要求整體的衛(wèi)生環(huán)境，更要從整體的店鋪裝修，設(shè)備擺放等各方面營造的一種感覺。


可能有些事情單一看是非常小的細(xì)節(jié)，好像不會產(chǎn)生多大的影響，但是經(jīng)過對比才會發(fā)現(xiàn)，這會直接影響消費者的體驗。而只有消費體驗好，才能在顧客心目中留下好印象，才能形成二次消費，甚至產(chǎn)生好口碑，這就是一家一點點奶茶在一定范圍內(nèi)形成自己店鋪影響的一個開始。