食品級磷酸三鈣
化學名: 磷酸三鈣
分子式: Ca3(PO4)2
分子量: 310.18
CAS: 7758-87-4
性能: 由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO3P2O5·H2O,其分子量為1004.64,白色無定形粉末,無臭無味,與空氣中穩(wěn)定;相對密度3.18。
用途: 在食品工業(yè)中作抗結劑,營養(yǎng)補充劑(強化鈣), PH值調節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結劑 (分散劑),奶粉、糖果、布丁、調味品。
包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運輸: 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中。
質量指標: GB25558-2010 FCC,1997
含量(以Ca計)﹪: 34.0-40.0
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