隨著一場秋風(fēng)的襲來,全國各地都開始步入了秋天。所謂季節(jié)變化胃先知,因天氣變化而始于不振的胃也開始躁動(dòng)了起來。人們意識到:貼秋膘的時(shí)候來了。但貼秋膘真的就是吃各種肥膩的肉嗎?其實(shí)從健康的角度來看,蛋白質(zhì)才是人們在秋季更有必要補(bǔ)充的,而幸福很簡單酸菜魚米飯就能解決人體日常所需的蛋白質(zhì)。
   在夏季都嚷嚷著要減肥的健身人士,當(dāng)然在貼秋膘這件事上有著不同的見解,更多的人會認(rèn)為這是一種讓人變相長肉的方式。但還是有很多吃肉的方式不僅僅可以滋養(yǎng)身體,同時(shí)又不會有肥胖這樣的身體負(fù)擔(dān)。
   魚肉就是一種補(bǔ)充蛋白質(zhì)又對身體不會有多余脂肪負(fù)擔(dān)的一種肉類食品,配以酸菜,酸爽可口,是在秋季肉菜中的一股清流,口味清新鮮美。其實(shí),貼秋膘也要與時(shí)俱進(jìn),現(xiàn)代人都在追求的健康生活才是最主要的,而貼秋膘的傳統(tǒng)傳承下來也是好的。但今時(shí)不同往日,小份魚肉與酸菜搭配成的酸菜魚米飯,就可以滿足秋季對身體的養(yǎng)生需求。
   貼秋膘是傳統(tǒng)習(xí)俗,健康是現(xiàn)代人的追求,如果非要從中間找到平衡點(diǎn),那就是不離吃肉的初衷,換一種更健康的吃法。幸福很簡單主打的酸菜魚米飯,就是將低脂魚肉的營養(yǎng)以更美味的方式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
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