辣椒紅色素是以優(yōu)質(zhì)辣椒為原料，采用先進的萃取工藝精制而成的一種深紅色油溶性油狀液體天然色素。其主要成份為辣椒紅素、辣椒玉紅素，富含b—胡蘿卜素和維生素c，均屬于類胡蘿卜素,有調(diào)節(jié)生理代謝功能。河北天旭公司生產(chǎn)的辣椒紅色素質(zhì)量符合fa0／wh0國際標(biāo)準(zhǔn)，具有安全性高、耐熱、耐光、不受環(huán)境ｐｈ值及金屬離子影響等特點，可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品、飲品、化妝品中作為著色劑、在制藥工業(yè)中作為中間體。
    辣椒紅色素的主要成份是辣椒紅素和辣椒玉紅素，其分子式,分子量，分子結(jié)構(gòu)如下：
    辣椒紅色素廣泛應(yīng)用于餅干、方便面、醬菜、罐頭、奶油制品、海產(chǎn)品、肉類、臘肉、香腸、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、藥品、化妝品、蘆筍罐頭、禽類飼料等等適宜之處；使用時先用食用油調(diào)稀或直接與制品混和；添加劑量按正常生產(chǎn)需要；可以使餅干表面金黃色，肉制品呈鮮肉色。
包裝及儲運：
    包裝：1kg、5kg 、10kg、20kg 聚乙烯食品桶：200l 內(nèi)噴pvf食品桶；亦可根據(jù)客戶要求定制包裝。
    儲運：密封儲運于避光、低溫、干燥環(huán)境中，請勿與其它有害物質(zhì)混和儲運。
    保質(zhì)期：包裝無破損，置于適當(dāng)儲運條件下保存，保質(zhì)期18個月。
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