以天然辣椒為原料,經(jīng)浸提、萃取等工藝制得的產(chǎn)品。辣椒紅色素屬于類胡蘿卜色素,可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,是一種集著色、營(yíng)養(yǎng)為一體的優(yōu)質(zhì)天然色素。該產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是在制取過(guò)程中,采用特殊的超臨界萃取工藝,徹底的脫去了產(chǎn)品本身的辣椒氣味。所以針對(duì)成品,不管是在聞還是口嘗時(shí)均感覺(jué)不到辣椒氣味和其它異味。此指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先水平,改變了我國(guó)的辣椒紅產(chǎn)品只能用在飼料級(jí)產(chǎn)品中的現(xiàn)狀。憑借著無(wú)味的這個(gè)最大特點(diǎn),該產(chǎn)品的應(yīng)用范圍更為廣泛。做為一個(gè)原料型的產(chǎn)品,我們可根據(jù)客戶的需求,制得水溶性、水分散性和油溶性等多種類型。
耐光性較好
耐熱性較好,(160℃加熱2h幾乎不褪色)
鐵、銅、鈷等金屬離子可使其褪色,遇鋁、錫和鉛等離子會(huì)發(fā)生沉淀,但不受其他離子影響。
在PH值4—10范圍色澤穩(wěn)定
食品飲料、藥品、保健品、化妝品、高檔食品、高檔調(diào)味品、對(duì)異味要求很高的產(chǎn)品中。因?yàn)楫a(chǎn)品本身性質(zhì),其在運(yùn)用過(guò)程中可以根據(jù)需要任意添加。
電話:13131171101
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