微波脈沖滅菌機特點
微波發(fā)生器采用定制的脈沖水冷磁控管,脈沖功率大,平均功率小,利用脈沖強電場高效的破壞細胞的DNA,對細菌和霉菌都有非常好的滅殺效果。由于平均功率小,使物料的溫升較低,特別適用于對溫度敏感的物料滅菌。
微波脈沖滅菌技術是一種新型滅菌技術。采用高能量密度,高場強的微波脈沖,利用了微波的非熱效應機理進行滅菌,在很短的時間之內(nèi),致使細胞的組織結(jié)構(gòu)破壞,造成細菌死亡。此時,物料獲得的平均能量并不太多,溫升不高,為此即能實現(xiàn)對食品及藥物不變色、不變味,保持營養(yǎng)的滅菌。
設備操作簡單,抗干擾能力強,微波泄漏符合國家標準,具有完善的保護功能。
微波脈沖滅菌機技術參數(shù)
設備規(guī)格 KMZM-2050 KMZM-2100 KMZM-2200
脈沖微波頻率(MHz) 2450±15MHz
脈沖微波功率((kW) 50kW 100kW 200kW
輸入功率 1kVA 2kVA 4kVA
傳送帶速度 0.4~6m/min 0.4~7 m/min 0.4~10 m/min
傳送帶寬度 450mm
微波泄漏 符 合 國 際 標 準外形參考尺寸(m) 1.1×0.8×1.9+3×1×1.4 1.5×0.8×1.9+3.5×1×1.4 2×0.8×1.9+4×1×1.4
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