姜黃素
【CAS 號(hào)】:458-37-7
【含 量】:99%
【外 觀】:黃色粉末
【產(chǎn)品級(jí)別】:醫(yī)藥級(jí)
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
姜黃素
【分 子 式】: C21H20O6
【分 子 量】: 368.37
【性 狀】:橙黃色粉末,略有姜黃特有的香氣。
【穩(wěn) 定 性】:對(duì)熱較穩(wěn)定,光照變淺但不影響色調(diào),堿性條件呈紅褐色,F(xiàn)e3+Cu2等離子導(dǎo)致變色。
【中文別名】:克扣明 1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮
【英文名稱(chēng)】: Curcumin,Turmeric yellow, Diferuloylmethane
【植物來(lái)源】:姜科植物姜黃的根莖
【主要成分】:姜黃素、雙去甲氧基姜黃素、去甲氧基姜黃素
【食品方面】:姜黃素主要用于腸類(lèi)制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,在熟肉制品、罐頭等食品生產(chǎn)中等作著色劑。
【產(chǎn)品包裝】:紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝(可按照客戶(hù)要求包裝)。
姜黃生長(zhǎng)在南亞的熱帶地區(qū),是一種直立的、多年生(每年會(huì)重新生長(zhǎng))的植物。它具有喇叭形的暗黃色花朵。姜黃的味道是芳香又帶有一點(diǎn)苦味,有點(diǎn)像姜那樣強(qiáng)烈的味道。姜黃具有黃色的食物色素,是咖哩粉的一種成分。它在亞洲的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中很早就被用來(lái)作為胃的滋補(bǔ)品和凈化血液,并用來(lái)治療皮膚疾病和 使傷口愈合。現(xiàn)在,它被認(rèn)為對(duì)治療或減少一系列與健康問(wèn)題有關(guān)的疾病有潛在的益處,因?yàn)樗哂锌寡趸?、抗癌、抗炎癥和抗菌的效果。
★★★用 途★★★
1、純天然的食品著色劑,具有著色力強(qiáng),耐熱性好,抗光性好特點(diǎn)。
2、同時(shí),具有降血脂、抗高血壓作用;
3、解毒,利膽作用;
4、抗炎抗菌作用;
5、終止妊娠的作用。
6、消化不良。姜黃里一種活性成分姜黃色素能促使膽汁分泌,而膽汁能夠分解脂肪。姜黃根提取物能抑制胃液分泌并防止藥物對(duì)身體造成傷害,例如在一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的消炎痛和利血平。我們還需要更進(jìn)一步的研究來(lái)證明它對(duì)人類(lèi)是否也具有同樣的效果。
7.細(xì)菌感染。這種草本的揮發(fā)油功效能成為一種外用抗生素,使傷口免遭細(xì)菌感染。類(lèi)似地,這種草本能幫助被昆蟲(chóng)咬傷或刺傷的傷口更快愈合。
8.癌癥。姜黃可以減少皮膚癌的癥狀并減少實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物因化學(xué)因素引起乳癌的幾率。
【包 裝】:25kg/紙板桶
【價(jià) 格】:464.80元/KG
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