山東哪里有賣小麥酵母WB-06的?小麥酵母WB-06首選濟南雙麥啤酒物資有限公司, 濟南雙麥啤酒物資有限公司是集國內、國際貿易,集生產、銷售、服務于一體的有限責任公司。目前是國內啤酒釀造行業(yè)產品最全、質量最優(yōu)、服務最好的企業(yè)。公司專業(yè)從事啤酒原料(如釀造大麥芽、焦香麥芽、水晶麥芽、黑麥芽、啤酒花、啤酒干酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑)的研發(fā)、生產與銷售,自釀啤酒設備及配件的銷售,釀酒技術的轉讓及培訓。 原料 :酵母,復水劑 特性 :一種專供小麥啤酒發(fā)酵用的酵母,該酵母可產生小麥啤酒特有的細微酯味和酚味。 沉淀性:低 終端稠度:高 添加量:麥汁溫度12-25℃時接種50-80g/hl,最理想的麥汁溫度為18-24℃。 活化方法: 1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中; 2.活化溫度為27±3℃; 3.靜置15-30分鐘后; 4.輕輕攪拌30分鐘; 5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。 貯存:低溫干燥處儲存,當袋內變軟后請勿使用;開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。 保質期: 參考包裝袋上的日期前為佳。在建議的貯存條件下,從生產日期開始24個月。 基本分析:?。ジ芍亓俊 。梗矗埃梗叮? 包裝活細胞 ﹥6*109/克 總菌數* ﹤5/毫升 醋酸菌* ﹤1/毫升 乳酸菌* ﹤1/毫升 小球菌* ﹤1/毫升 非酵母野生菌* ﹤1/毫升 致病微生物 不得檢出 *當干酵母接種在100克/hl,即﹥6*106活細胞/毫升 重要注意:請注意,任何一個發(fā)酵過程的變化可能會改變最終產品的質量。因此,我們提醒在商業(yè)運作酵母之前請做好發(fā)酵試驗。