國(guó)產(chǎn)香花 苦花 捷克薩茲酒花 進(jìn)口啤酒花 啤酒花 德國(guó)赫茲布魯克酒花 捷克薩茲SAAZ酒花 進(jìn)口顆粒啤酒花 濟(jì)南雙麥啤酒物資有限公司常年經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售釀酒用啤酒花：苦花、香花等國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口啤酒花，0531-88664330 啤酒花，?？?，屬多年生草本植物，別名蛇麻、蛇麻草、酵母花等，啤酒花為貴重的特用經(jīng)濟(jì)作物，是啤酒釀造業(yè)的主要原料之一，啤酒花和麥芽一起被譽(yù)為“啤酒之魂”，由于啤酒花中所含的甲酸（a-酸）在啤酒釀造時(shí)可以賦予啤酒獨(dú)特的芳香和清爽的苦味，并能將酒液中多余的蛋白質(zhì)凝固、分離出來(lái)，使酒液澄清，抑制雜菌的繁殖，使啤酒有豐富的泡沫，因此在啤酒釀造業(yè)中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。 啤酒花原產(chǎn)溫帶、亞寒帶、寒帶地區(qū)，對(duì)于外界環(huán)境條件的要求是在其發(fā)育過(guò)程中逐步形成的，主要適宜于氣候冷涼干燥、日照充足、溫差大、水源豐富、灌溉條件好、土層深厚、通透性好的地區(qū)種植。 分為苦酒花，香酒花兩種。 常用進(jìn)口酒花品種： 捷克　——　薩茲SAAZ香型顆粒酒花　，這種酒花使啤酒最終的口感和香氣非常均勻。它含有極其豐富的多酚成分。同時(shí)具有均勻的α酸和β酸的比值以及獨(dú)特的酒花油含量，使得啤酒的口味非常獨(dú)特?！? 德國(guó)　——　赫茲布魯克Hallertau Hersbruck香型顆粒酒花　 美國(guó)　——　卡斯卡特Cascade 香型顆粒酒花是1972年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部培育推出的香型酒花品種，推出后即被釀酒師和酒花種植者廣泛接受，并得以在美國(guó)大量種植。該酒花品種的特點(diǎn)是具有深綠色細(xì)長(zhǎng)球果，а酸含量較低，香味適中、獨(dú)特。 美國(guó) —— 雅基瑪金牌Golding香型顆粒酒花 法國(guó) ——- 阿爾薩斯FR-ST香型顆粒啤酒花 貯藏： 酒花顆粒應(yīng)貯藏在0—8℃的環(huán)境中以保持最佳的苦味和香味，開(kāi)箱后應(yīng)立即使用。 公司網(wǎng)址：http://www.shuangmai.com