川味火鍋不僅名揚巴蜀，在國內各大城市都是食客們的最愛。然而隨著同質化競爭的加劇，許多不思其變的火鍋品牌店無法適應市場消費新需求，遇到發(fā)展瓶頸甚至舉步維艱。究其根本，口味與品質才是品牌競爭力的最大優(yōu)勢。對于傳統(tǒng)火鍋、串串香等川味經(jīng)典而言，一鍋讓人回味無窮、暢快淋漓的川味火鍋，底料的品質就已經(jīng)奠定了口碑的好壞。最一流的川味火鍋絕少不了與之相配的底料，源自四川本土企業(yè)成都川禾食品廠川禾川調火鍋底料，就是川味火鍋上佳之作的重要保障。