TMY-012魔芋膠（含乳飲料乳化穩(wěn)定）
本品具有增稠、乳化、穩(wěn)定等綜合特性，是生產(chǎn)含乳飲料主要結(jié)構(gòu)性原料，使用本品可替代常規(guī)生產(chǎn)中使用的乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等食品添加劑。參考用量：0.2-0.6%。
十一、TMY-013魔芋膠（酸性含乳、蛋白飲料乳化穩(wěn)定）
本品具有耐酸、增稠、乳化、穩(wěn)定等綜合特性，是生產(chǎn)酸性含乳飲料、酸性植物蛋白飲料主要結(jié)構(gòu)性原料，使用本品可替代常規(guī)生產(chǎn)中使用的乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等食品添加劑。參考用量：0.3-0.5%