餐具的主要規(guī)格為：

28頭（配置：6盤  6碗  6碟  6勺  1斗碗  1飯勺  1牙簽筒 1煙缸）、

38頭（配置：6碗    6碟    6筷子  6小勺  6筷子架  4盤  1飯碗  1飯勺 1煙缸  1                  牙簽筒）

56頭（配置：10盤  10碗  10碟  10勺  10筷子架    1牙簽筒 1煙缸  1飯勺  1飯缽  1魚盤  1大圓盤） ，其他規(guī)格可以配置。

  陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺(jué)花面有明顯的凹凸感； 釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無(wú)明顯凹凸感； 釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進(jìn)行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑

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