用途: 黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,按照我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2001)規(guī)定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
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