魔芋粉廠家直銷 食品級魔芋粉用途添加量
魔芋這名字對很多人來說大概會很陌生,它是一種根莖植物,又叫葡苷聚糖。我國種植面積很廣。經(jīng)過近十多年的研究,已將魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有幾百種。并經(jīng)研究證明它具有降脂降糖防癌通便等多種功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓減少心血管病發(fā)作有一定效用。
作用原理                                                                                  ⒈KM作為一種可溶性的膳食纖維,可在食物四周形成一種保護(hù)層,從而防止食物發(fā)生作用。
⒉KM在水中可吸水膨脹(80-100倍),可以抑制食欲,產(chǎn)生飽腹感,使進(jìn)食量下降。
⒊KM可以延緩,阻止膽固醇,單糖等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而使脂及酸在體內(nèi)的合成減少。
⒋KM有潤腸,通便的功能,可以增加排便量,因此具有腸道清洗的作用。
簡單吃法
早上沖5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀飯(里面有:紅小豆,綠豆,小地瓜丁,蓮子等)舀半勺稀飯放進(jìn)了充好的魔芋粉里,竟然一點(diǎn)都不難吃了。中午在沖好的魔芋粉里加了半勺稀飯,然后把適量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了進(jìn)去,之后把弄好的“魔芋水果粥”放進(jìn)了冰箱恒溫里,拿出來吃的時候又放了5g的蜂蜜,吃起來很不錯!
魔芋粉用途;
經(jīng)研究證明它具有降脂、降糖、防癌通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓減少心血管病發(fā)作有一定效用。
⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。
⒉魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內(nèi)膳食纖維能加強(qiáng)腸道蠕動,促使排便,縮短食物在腸道內(nèi)的停留時間,肉類食物從進(jìn)食到排出體外大約需要12小時,魔芋從進(jìn)食到排出體外大約為7小時??墒勾蟊阍谀c道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養(yǎng)的吸收,同時也減少了大便中的有害物質(zhì)對身體的危害。
⒊魔芋粉吸水后體積膨漲系數(shù)很大,最高可達(dá)到干品其自身體積的100倍,魔芋在胃內(nèi)吸水膨漲后使人有飽脹感,自然就不想再吃進(jìn)更多其他食物。
⒋長期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同樣有利于便秘、高血脂和想要預(yù)防胃、腸癌的人群??偟恼f來魔芋不應(yīng)該只說成是減肥食品,而應(yīng)該定位于保健食品才對。
魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)。因此魔芋具有多種防病保健功用,經(jīng)常食用魔芋食品對身體大有好處。
魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不僅味道鮮美口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風(fēng)靡全球,并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
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