石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、及安裝為一體的綜合性公司,專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)冷藏庫、冷凍庫、保鮮庫、速凍庫、醫(yī)藥及肉類食品的冷藏、冷凍及保鮮冷庫、物流冷藏保鮮庫、蔬菜及水果保鮮庫、氣調(diào)保鮮庫、雙溫冷庫等冷庫工程。擁有雄厚的資金實(shí)力,強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),完善的售后服務(wù)體系。公司承接了數(shù)百家大、中、小型各種冷庫工程,對冷庫設(shè)計(jì)、冷庫安裝多年來積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為肉類、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、醫(yī)藥、電子、生物等行  業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、氣調(diào)、加工間及控溫、控濕潔凈車間的設(shè)計(jì)和安裝等服務(wù)。公司工程遍及眾多行業(yè)領(lǐng)域,以良好的信譽(yù)和卓有成效的業(yè)績,贏得眾多客戶的一致好評。
      我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫。冷藏庫、保鮮庫、速凍庫,適用多種行業(yè)、場所,溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫板,庫板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫大小。微電腦控溫,自動(dòng)化霜設(shè)置,解決您使用時(shí)的后顧之憂。
速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品優(yōu)點(diǎn):
(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度
(4)將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)
(5)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
      大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
保鮮冷藏庫的庫溫一般為0℃~+5℃
適用范圍:
主要用于食品、鮮花、茶葉、藥品、藥材、醫(yī)療器材、化工原料等物品的恒溫儲藏。冷藏庫對所儲藏的果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品起到很好的保鮮作用,所以通常又稱保鮮庫,保鮮庫的溫度一般又不低于0℃,食品貯藏并非溫度越低越好,客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。建議客戶購買冷庫時(shí)向我公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。
若你對物流冷庫、醫(yī)療冷庫、保鮮冷庫、恒溫冷庫等冷庫有任何需要解決問題,二十四小時(shí)給您提供免費(fèi)服務(wù)咨詢400-806-2799,將為您提供冷庫造價(jià)、冷庫安裝、冷庫設(shè)計(jì)方案、免費(fèi)上門勘察冷庫。
公司名稱:石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司
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