福州沐恩酒業(yè) 婚慶酒 商務用酒 進口葡萄酒定制
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西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國的釀酒師，他們多數(shù)是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術與經(jīng)驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數(shù)量的葡萄酒。這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的佐證。1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國和意大利的成功經(jīng)驗，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，這個部門相當于法國的INAO，同時建立了西班牙的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度Denominaciones de Origen(DO) 。截至目前為止，西班牙有55個DO，其中1994年后批準的有20個。到了1986年DO制度內(nèi)加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，這個略高于DO的等級，雖然目前DOC等級內(nèi)只有Rioja(里奧哈)一個原產(chǎn)地名號，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。

西班牙一直都是歐洲著名的度假勝地，西北部的崇山峻嶺直插大西洋，形成一連串景色秀麗的海灣，東南部地中海沿岸多沙而平緩，因而東南和西北沿海以及周圍島嶼形成了兩千多個海灘，大多風景優(yōu)美、氣候宜人。

  西班牙的氣候變化多樣，遍布各個角落的產(chǎn)區(qū)涵蓋了幾乎所有類型的氣候：西北部的大西洋氣候，冬季涼爽而不寒冷，夏季溫暖而不炎熱，全年雨量充沛;而東南部的地中海式氣候，冬季溫暖，夏天炎熱且干燥，降雨量較少;中部則為大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱干燥，晝夜溫差可達20℃。

  西班牙的土壤同樣也具有多樣性的特點：里奧哈最好的土壤是石灰石質(zhì)的黏土;斗羅河谷的土壤則是十分適合坦普拉尼羅生長的白堊土和石灰石;地中海沿岸主要是以板巖為主，而西海岸則以花崗巖為主。