鋼管廠五區(qū)串串香底料配方在創(chuàng)業(yè)中一鳴驚人。2017年開串串香批發(fā)店該怎么去經(jīng)營?川禾川調(diào)以自己的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)全部都告訴你?


創(chuàng)業(yè)開串串香批發(fā)店如何一鳴驚人?


聯(lián)系人：何經(jīng)理13730839317
工廠地址：成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園西區(qū)永盛片區(qū)錦河路221號(hào)
成都辦事處地址：成都市武侯區(qū)洗面橋街18號(hào)金茂禮都北樓27樓11-12號(hào)


川禾川調(diào)的名聲在成都可謂家喻戶曉、婦孺皆知。一碗小小的串串香，里面居然有這么大的文章?如何開一家火爆的串串香店呢?川禾川調(diào)的創(chuàng)始人分享了經(jīng)營串串香批發(fā)店的干貨，以供串串香店創(chuàng)業(yè)者鏡鑒。


1、考察市場


經(jīng)營串串香店，首先要去考察當(dāng)?shù)氐氖袌觯约跋M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。這樣可以了解需求，又可知道競爭對(duì)手。


2、規(guī)劃


其次，對(duì)自己的串串香店進(jìn)行一定的規(guī)劃，根據(jù)市場情況來確定自己串串香店的特色，規(guī)模。


3、口味


開一家串串香店，味道肯定是首位的。川禾川調(diào)的創(chuàng)始人說，發(fā)現(xiàn)泡椒味的串串香更受喜愛，“我也不斷創(chuàng)造新的口味，如今串串香口味分為特辣的泡椒系列、微辣的酸菜系列、微微辣的酸蘿卜系列和不辣的番茄等清湯系列，總共可選擇的口味多達(dá)60多種?！?br/>

4、原料采購


原料的采購直接關(guān)系到成本的問題。一般建議新手更好親自找長期合作的原料供應(yīng)商，這樣可以節(jié)約成本，也不用每天到處采購。但在這方面上要貨比三家，前期多去市場走動(dòng)。


5、親自操刀


能不雇的人盡量不雇，既可減少開支，又讓自己直接與客人溝通聯(lián)系，了解顧客的需求，及時(shí)對(duì)自己的工作、服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)，還能拉近與客人之間的距離并逐步建立起朋友關(guān)系。


6、改善衛(wèi)生


將店里店外清洗、洗刷一遍，讓店堂干干凈凈、清清爽爽給人面貌一新，新開了一家食店的感覺。川禾川調(diào)衛(wèi)生做得好，數(shù)量突出，器皿考究(川禾川調(diào)所用沙鍋都從外地進(jìn)貨)。


7、強(qiáng)化銷售


說到強(qiáng)化銷售，是串串香店經(jīng)營技巧中更主要也是更關(guān)鍵的一個(gè)技巧。銷售卻是所有創(chuàng)業(yè)者必須過，又更難過的生死攸關(guān)的一道坎。因此所絕大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)者都試圖用新產(chǎn)品、用技術(shù)、用質(zhì)量、用延長時(shí)間，甚至用等待來挨過這一關(guān)。但除非你愿意一次一次地失敗，否則銷售這一關(guān)不可逃避!