無級變速全方位的攪拌，使物料加熱均勻，不糊鍋。鍋體前傾斜方式，可實現(xiàn)高位投料，低位排出。所有機械操作均采用盤面控制，只要操作控制盤即可排出成品，所有傾動互相自動保護，不會對操作者造成傷害。升降全部采用平穩(wěn)的液壓傳動，使生產(chǎn)更加安全可靠。

　　正是由于燃氣炒鍋采用先進的材料和獨特的設(shè)計，才使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及在設(shè)備的操作方面具有自己的特色。