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鄭州天英食品配料有限公司

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[供應]水解植物蛋白(HVP)
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  • 產品產地:
  • 產品品牌:
  • 包裝規(guī)格:10kg*2/袋
  • 產品數量:1000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:15.00
  • 更新日期:2013-12-10 18:48:09
  • 有效期至:2014-12-10
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水解植物蛋白(HVP) 詳細信息

產品說明: 該產品以玉米蛋白,大豆蛋白為原料,經先進工藝水解后,采用科學的離心噴霧干燥精制而成.產品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動性和強濃的鮮味。 一.產品說明:水解植物蛋白質粉末是由大豆水解蛋白液等經配料后,噴霧干燥制成的具有濃郁甘鮮味的氨基酸調味粉。 二. 產品特點: 1. 具有濃郁的植物蛋白特有的香氣,高氨基酸含量,甘鮮美味,呈味力強,可突出并烘托主香氣,抑制不良異味; 2. 接近人體的氨基酸組成和低于限量標準的氯丙醇含量,更利于健康; 3. 粘附性好,易于計量添加。 三. 貯存及保質期:在密封容器內,于陰涼干燥處其保質期為一年. 項目 指標 總氮(%)≥ 14.00 蛋白含量 40-50 水分(%)≤ 6 pH值 6.0-7.0 氯化物(%)≤ 3.00 細度(100目篩)≥ 100% 細菌總數(個/克)≤ 1000個/克 大腸菌群(個/100g)≤ 50個/100g 沙門氏菌(個/克) 陰性Negative 重金屬(以Pb計)%≤ 0.5ppm 砷(以As計)%≤ 0.5ppm 汞(以Hg計)%≤ 0.5ppm

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