白酒生產(chǎn)過程中,白酒過濾機過濾灌裝后,酒體經(jīng)常會出現(xiàn)黑、白點狀物,俗稱小黑點和小白點,有時會出現(xiàn)油花、酒體不清亮、酒體色澤發(fā)黃等現(xiàn)象。嚴重影響到酒的外觀質(zhì)量,影響到酒的口感和理化指標等內(nèi)在質(zhì)量,損害產(chǎn)品的品牌形象和消費市場。
白酒產(chǎn)品在灌裝前要經(jīng)過硅藻土過濾機過濾,以清除酒體殘留的活性炭、淀粉等吸附劑,及其他異物。硅藻土過濾機是保證酒體無色透明的最后一道屏障,只有充分使用好過濾機,提高過濾質(zhì)量,才能保證白酒產(chǎn)品的外觀及內(nèi)在質(zhì)量。所以,尋找硅藻土過濾機使用過程中影響白酒過濾質(zhì)量的原因非常重要。通過實驗,我們找出了影響過濾機過濾質(zhì)量的原因及解決辦法。
過濾機
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