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[供應]SGS食品及農產品檢測-食品微生物測試
- 產品產地:廣東SGS檢測中心
- 產品品牌:SGS食品及農產品檢驗中心
- 包裝規(guī)格:食品微生物檢測
- 產品數量:100
- 計量單位:份
- 產品單價:1050
- 更新日期:2021-07-07 15:27:33
- 有效期至:2022-07-07
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SGS食品及農產品檢測-食品微生物測試
詳細信息
食品中微生物含量水平直接影響食品安全;
微生物測試結合菌種鑒定,可以協(xié)助企業(yè)分析產品污染源;
微生物污染是媒體和消費者普遍關注的食品安全問題
主要的檢測方法
普通培養(yǎng)法(簡稱國標方法)
儀器法
核酸檢測法(PCR)
快速檢測法(主要包括:免疫磁珠、酶聯免疫試劑盒、金標檢測卡等
重點需要檢測微生物的食品類別
奶制品、罐頭食品、調味品、蛋制品、淀粉類制品、發(fā)酵非發(fā)酵性豆制品、谷物類、冷冰飲品、糖果以及飲用天然礦泉水等
SGS食品實驗室可對食品中常見的細菌,致病菌進行定量檢測,主要種類包括
致病菌:大腸桿菌O157:H7、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特氏菌、副溶血性弧菌、阪崎腸桿菌
非致病菌:菌落總數、大腸菌群、大腸桿菌、總霉菌和酵母菌、乳酸菌
 
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