糖尿病患者能吃的鮮刺參！ 　　　　當(dāng)患上糖尿病后，各種類型糖尿病基礎(chǔ)治療的首要措施是飲食治療。飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的所占比例合理。控制膳食總能量的攝入，合理均衡分配各種營養(yǎng)物質(zhì)，維持合理體重。研究表明，糖尿病患者普遍存在鎂缺乏，而低鎂又是胰＃島＃素＃分泌不足、胰＃島＃素＃抵抗的發(fā)病原因之一。 　　　　海參是一種珍貴的滋補(bǔ)品。海參不屬于魚類，但也可以粗略劃歸為海水魚類，它性味甘、咸、溫，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥、攝小便，壯陽療痿之功效?，F(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、防止動脈硬化、糖尿病等作用。其營養(yǎng)成分豐富，屬于高蛋白、低脂肪食品，有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活Ｂ胰島細(xì)胞活性，平抑高濃度血糖，是糖尿病患者膳食療法的理想營養(yǎng)食品。而且海參還含有幾十種營養(yǎng)成分，尤其是氨基酸組成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效補(bǔ)充飲食上攝取不到的維生素和微量元素，調(diào)解患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、電解質(zhì)代謝紊亂，有效預(yù)防血管性病變等各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生！ 　　　　據(jù)測定，每１００克海參（干品）中含蛋白質(zhì)５０．２克，還含有豐富的硒、鎂、鋅、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)，其中含鎂量高達(dá)１０４７毫克。是海參飲食療法的最佳食用對象，適當(dāng)吃一些海參或者用海參配伍的藥膳對糖尿病患者是大有益處的！ 　　　　衷心祝愿：祝您早日康復(fù)！