產(chǎn)品介紹 永豐堂鮮刺參不同于傳統(tǒng)干制刺參或由干制刺參泡發(fā)而成的即食刺參，口感與其相較更具有原汁原味的特點(diǎn)，它避免了刺參脫水干制的過(guò)程，避免了由于加工、干制過(guò)程中導(dǎo)致的膠原蛋白變性以及溶于水的營(yíng)養(yǎng)成分（例如微量元素、礦物質(zhì)、氨基酸等）流失。由于從刺參采捕到加工處理時(shí)間短，并且采用先進(jìn)的快熟化低溫保鮮處理技術(shù)，因此也解決了泡發(fā)、高壓鍋等處理方法所導(dǎo)致的口感過(guò)軟或過(guò)硬，體壁彈性差空洞多等問(wèn)題，使刺參保持了外形輪廓清晰、口感清脆、 營(yíng)養(yǎng)成分完整的最佳食用狀態(tài)，是刺參健康消費(fèi)的新趨勢(shì)。