年輕人創(chuàng)業(yè)選擇哪個行業(yè)比較好？如今的年輕人，很多人都想要自己創(chuàng)業(yè)，但是選擇哪個行業(yè)，卻是門學問。
抹茶發(fā)源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。南宋時，點茶法由榮西禪師傳入日本。明代興起的炒青制茶法由于實行海禁，未能及時傳入日本，因此日本的茶道是在宋茶的基礎上精進而成的。
各類消費升級社區(qū)和平臺的數(shù)據(jù)顯示，中國消費者對抹茶品類的關注度在極速上升，且從前消費抹茶香精和便宜抹茶粉的用戶開始把目光瞄向高品質(zhì)抹茶。我們相信，抹茶需求的增長，將推動抹茶供應鏈在中國的升級。
簡單來說，選擇抹茶行業(yè)作為創(chuàng)業(yè)，有以下三個優(yōu)勢：
一，抹茶的營養(yǎng)價值高，口味微澀，能中和甜膩，符合休閑食品以及茶類飲品消費升級的清淡趨勢。
二，抹茶是唯一一種可作為食品調(diào)味的茶類，能和多種產(chǎn)品相結(jié)合。抹茶嚴格來說不算一種品類，卻在用戶心理認知上具有一個品類的屬性，延伸性強。
三，抹茶口味在日本1990年代的消費升級過程中成為主流的食品口味，并且隨著日本飲食文化的輸出，使得美國對于抹茶的需求迅速增長。從中國各類消費升級社區(qū)和平臺的數(shù)據(jù)來看，消費者對于抹茶品類關注度也在極速上升。
西尾抹茶自身資源豐富，與世界抹茶黃金產(chǎn)業(yè)帶——日本抹茶園簽訂合作協(xié)議；主打產(chǎn)品研發(fā)；無論是品牌，還是發(fā)展上，西尾抹茶都十分值得投資。