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金牛區(qū)牟家巷小郡肝串串店

主營:串串香 火鍋底料
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[供應(yīng)]牟家巷小郡肝串串香務(wù)實(shí)經(jīng)營打造業(yè)內(nèi)傳奇
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:四川成都
  • 產(chǎn)品品牌:牟家巷
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計量單位:
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2018-05-28 10:18:36
  • 有效期至:2018-06-28
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牟家巷小郡肝串串香務(wù)實(shí)經(jīng)營打造業(yè)內(nèi)傳奇 詳細(xì)信息

在四川人眼中,美食江湖雖無刀光劍影卻瞬息萬變。長長的竹簽串起道道舌尖盛宴,麻辣鮮香翻騰味蕾,“赴湯蹈火”也是在所不惜的。然而串串香加盟哪家好?這也是一個讓眾多投資者糾結(jié)煩惱的一個問題。在這以“營銷”為王的餐飲市場中,牟家巷砂鍋用40余年的務(wù)實(shí)經(jīng)營詮釋串串香加盟的實(shí)質(zhì)意義,并連續(xù)打造業(yè)內(nèi)傳奇。

走進(jìn)牟家巷小郡肝串串香,寬敞的大廳被竹籬笆圍繞,紅辣椒偎依著,墻上的黑白照片、籬笆燈罩、木質(zhì)方桌,淡淡的古樸風(fēng)迎面而來。將都江堰得天獨(dú)厚的水文化和道家養(yǎng)生之道深深地融入到串串文化中。牟家巷吸收了川、渝兩地多派串串之精髓,完善的融入到串串底料的配制中。湯料以中草藥為料,添加數(shù)十種原生調(diào)味湯料,且所有原料均來自自有車間及原料生產(chǎn)基地,經(jīng)過食品安全局的嚴(yán)格監(jiān)督管理,每一批出產(chǎn)的底料都經(jīng)合格檢測。養(yǎng)生清湯熬上幾個小時,湯汁乳白鮮美,可以喝的鍋底。據(jù)店主介紹,鴛鴦鍋是店內(nèi)最受歡迎的,紅鍋涮菜,清湯舒胃,同時滿足不同口味的消費(fèi)者。放眼冰柜,菜品很新鮮,品類很全。料碟也比較豐富,顧客可以根據(jù)自己的口味去調(diào),喜歡什么味,就調(diào)什么味。簽簽、串串、碟碟,各類菜品隨心搭配,自由隨性。在這里,沒有極致的服務(wù),客人怎么舒服怎么來,一切以客人的體驗(yàn)為上。

因此,在牟家巷店內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)通宵不打烊的情況,有客人在就安排服務(wù)員值班。泡椒牛肉、香菜牛肉、青椒牛肉等牛肉系列是牟家巷小郡肝串串香“出場率”最高的,新鮮的牛肉簡單地放入鹽、花椒面、辣椒面、紅油腌制,再用竹簽把肉一串串串上,串肉的過程也實(shí)為一大壯舉。

細(xì)細(xì)的一根竹簽,穿上精致的蔬果肉類,往翻滾的鍋里燙上幾分鐘,撈起來蘸上香油,口齒留香的滋味經(jīng)久回蕩。市面串串店常用的鐵鍋易銹,不銹鋼鍋含重金屬成分復(fù)雜,牟家巷小郡肝串串香香店選擇用砂鍋來取締鐵鍋,不只是為了美觀上檔次更多的原因是砂鍋煮食更健康更養(yǎng)生??v觀牟家巷不難看出,務(wù)實(shí)經(jīng)營對品牌長期發(fā)展來說是最有效的營銷宣傳,沒有產(chǎn)品做基礎(chǔ)的營銷都是紙老虎。

 

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