雙乙酸鈉
 通用名：雙乙酸鈉(SDA)
 英文名：Sodium diacetate
 CAS NO：126-96-5
 分子式：C4H7NaO4?XH2O
 結(jié)構(gòu)式：CH3COONaCH3COOH?H2O
 分子量：142.09 (無水)
  用途：雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品，主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。
  雙乙酸鈉（SDA）除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化吸收，提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調(diào)味劑，消毒劑和PH調(diào)節(jié)劑，略舉例如下：
  1、飼料中添加0.1-0.2％1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變，使飼料儲(chǔ)存期延長1-2個(gè)月；在配合飼料和青儲(chǔ)飼料中添加0.1-0.3％的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個(gè)月。
  2、 作營養(yǎng)調(diào)味劑
  在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2％的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11％，魚增重10％以上，仔豬增重提高6-8％，肉雞、肉鴨增重提高6-10％，肉牛增重提高 15％，采食量普遍提高10-20％。在奶牛配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
  3、 作消毒劑
  在水產(chǎn)飼料中添加0.1-0.2％的SDA，可有效地防治同原微生物所致的魚類病患，可作魚塘澄清消毒劑；在家禽飼料中添加0.05-0.3％的SDA，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率10％以上。
  4、用量：針對(duì)客戶飼料情況與氣候濕度添加。
  包裝及貯存：
  1、雙乙酸鈉包裝用用塑料袋做內(nèi)包裝，外包裝用編織袋，凈重為25kg 。
  2、貯存時(shí)密閉、低溫、防潮、防曬，勿與其它堿性物及有毒物混貯。
  外觀：白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，無毒，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。 
  技術(shù)指標(biāo)：
  級(jí)別 食品級(jí) 飼料級(jí)
  醋酸鈉% 58.0-60.0 56.0-58.0
  水份% ≤2.0 ≤4.0
  PH（10%水溶液） 4.5-5.0 4.5-5.0
  甲酸及易氧化物% ≤0.2 ≤0.2
  砷（以As計(jì)）% ≤0.0003 ≤0.0006
  重金屬（以Pb計(jì)）% ≤0.0001 ≤0.002