品名：興利原味香菇醬（調(diào)制品）

配料表：香菇、大豆油、甜面醬、醬油等

凈含量：210g

保質(zhì)期：18個(gè)月

儲(chǔ)藏方法：每次食用后擰緊瓶蓋，冷藏更佳。

產(chǎn)地：湖北鐘祥

生產(chǎn)日期：見瓶蓋

營養(yǎng)成分表

項(xiàng)目

每100g

能量   

1696千焦

脂肪

41.1克

碳水化合物

3.8克

鈉

2283毫克

1.環(huán)境優(yōu)勢(shì)：獨(dú)特的地理環(huán)境是食用菌天然生產(chǎn)的溫床.大洪山國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和桐柏山兩大山系中間，擁有    天然優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)用淡水資源，境內(nèi)水系不受外來水的污染. 

2.資源優(yōu)勢(shì)：地跨江淮，南聳大洪山，北靠桐柏山，版土面積9636平方公里，其中，山區(qū)和丘陵占80%，森林資源    十分豐富.擁有耕地面積179萬畝，森林面積518萬畝，森林覆蓋率達(dá)到54.l%，菇耳林面積達(dá)104萬畝，總蓄積1015萬立方米，為食用菌的種植生產(chǎn)提供了豐富的林地資源。 

3.政府的優(yōu)勢(shì)政策，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，當(dāng)?shù)卣椭贫嗣鞔_了出口導(dǎo)向政策，積極支持食用菌產(chǎn)業(yè)出口。并且制定了優(yōu)惠政策、優(yōu)化投資環(huán)境吸引社會(huì)資金投資產(chǎn)業(yè)發(fā)展 

4.食用菌產(chǎn)品安全問題，由于檢測(cè)手段、檢測(cè)人才、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)和資金的缺乏，食用菌產(chǎn)品源頭控制還存在很    大的難度.安全標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，不能適應(yīng)國際市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求.特別是日本的肯定列表制度及歐盟食品及飼料安全管理法規(guī)出臺(tái)，對(duì)食用菌行業(yè)的出口提出了更高的要求，加上風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系相對(duì)薄弱，使整個(gè)行業(yè)將而臨較大的風(fēng)險(xiǎn)。

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。

研究指出，常食香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛。因此，容易感冒的人可多喝香菇湯來增強(qiáng)體質(zhì)。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

鐘祥興利食品有限公司現(xiàn)下設(shè)湖北興利世友貿(mào)易有限公司、食用菌深加工項(xiàng)目部、興利農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目部、鐘祥干香菇加工廠、張集干香菇加工廠、500畝食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、4000畝林業(yè)基地等分支機(jī)構(gòu)。公司主要從事食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展，擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展，擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的真空凍干生產(chǎn)線和全自動(dòng)化罐頭生產(chǎn)線。先后被授予湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、湖北省名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)。產(chǎn)品主要出口美國、加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、香港等二十幾個(gè)國家和地區(qū)。與武漢工業(yè)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校企聯(lián)姻，開發(fā)香菇醬系列、食用菌湯系列、蘑菇罐頭系列等十多種食用菌深加工食品，年可加工食用菌深加工系列產(chǎn)品12000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入5億元，利稅超過5000萬元。通過2-3年的努力，預(yù)計(jì)食用菌產(chǎn)業(yè)年銷售收入過10億元，出口創(chuàng)匯過億美元。努力將興利向集團(tuán)化、集約化、集中化方向發(fā)展，打造湖北省乃至全國的食用菌龍頭知名企業(yè)。

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