應(yīng)用領(lǐng)域：適用于腸粉店、河粉店、豆?jié){店、豆腐店等自營(yíng)飲食業(yè)、淀粉食品加工企業(yè)、面食行業(yè)乃至家庭自用，是腸粉、豆腐、豆?jié){、米粉、河粉、面食等的專用磨漿機(jī)，使用及保養(yǎng)：西江電動(dòng)石磨使用家用220V電源，插電即可使用。在倒入豆子或大米時(shí)，需加入適當(dāng)清水，添加材料速度要均勻。定期升起磨盤進(jìn)行清洗，不使用時(shí)需于干燥通風(fēng)處停放。

 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)；

 （1）選材：西江電動(dòng)石磨選用的石材均出自礦山的天然石材，經(jīng)國(guó)家食品安全部門鑒定，為一種零放射性、無(wú)毒無(wú)害且具有一定生物活性的復(fù)合礦物質(zhì)，對(duì)人體有益；

 （2)磨速慢、磨溫低。磨漿食品（尤其是腸粉）對(duì)漿液要求極高，既要磨出的漿滑而細(xì)，又不能太燙。一般打漿機(jī)經(jīng)高速切割、研磨、高溫等幾大流程，米漿過(guò)熱，容易發(fā)酸變質(zhì)，破壞口感。而電動(dòng)石磨慢速研磨，磨溫低，不會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味，以其制作的食品無(wú)需任何添加劑，原汁原味、口感柔韌爽滑、香味濃郁，既綠色健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。