蕎麥脫殼機(jī)：毛蕎麥經(jīng)過清糧、分級處理，方可進(jìn)入蕎麥脫殼機(jī)進(jìn)行脫殼。原料經(jīng)料斗進(jìn)入上、下兩砂輪之間后，在旋轉(zhuǎn)的砂輪作用下，金剛砂刃對蕎麥皮層進(jìn)行連續(xù)不斷的切削和摩擦，破解了蕎麥皮與麥仁的結(jié)合強(qiáng)度，使蕎麥皮層逐步被碾削剝離，從而達(dá)到脫殼目的。
該機(jī)是目前國內(nèi)外蕎麥脫殼加工的最佳設(shè)備，適用于大中小型蕎麥精深加工企業(yè)成套設(shè)備的配制。

苦蕎茶生產(chǎn)工藝
苦蕎茶是將苦蕎經(jīng)熟化、脫殼后，再經(jīng)嚴(yán)格控制烘炒加工的一種健康茶飲，產(chǎn)品略有膨化的顆粒狀，口感酥脆，頗具炒麥香味。含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，營養(yǎng)保健的良品！
沖茶后水質(zhì)清澈亮黃，有特殊的烘烤香味，深受市場歡迎，是健康養(yǎng)生首選茶飲品。
生產(chǎn)工藝流程：
（一）苦蕎麥原料精選→清理→浸泡→蒸熟→干燥→脫殼→烘炒→冷卻→包裝→成品。
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