廣西南寧旭昆食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)包子機(jī),從單一的包子機(jī),到包子饅頭組合機(jī),到滿(mǎn)足客戶(hù)需要量身定做的包子機(jī),為每一位購(gòu)買(mǎi)包子機(jī)的客戶(hù)提供免費(fèi)培訓(xùn),讓每一位客戶(hù)真正做到買(mǎi)一臺(tái)我們的包子機(jī),就能在家輕松創(chuàng)業(yè),省時(shí)省力。我們的包子機(jī)榮獲多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利,遠(yuǎn)銷(xiāo)全球各地,旭眾機(jī)械(南寧分公司)是我國(guó)包子機(jī)設(shè)備的主要廠(chǎng)家,技術(shù)先進(jìn)、性能卓越,生產(chǎn)量大、存面少、不傷面筋、不斷面筋、不裂口,包子制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品,不愧為包子機(jī)用戶(hù)的第一選擇。
如果您想進(jìn)一步了解我公司的產(chǎn)品,歡迎您來(lái)電咨詢(xún)或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)考察:
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產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):XZ-86型全自動(dòng)包子機(jī)
電源(V):220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率:3.0Kw
規(guī)格:20-150 克/個(gè)
產(chǎn)量:0-3600個(gè)/小時(shí)
機(jī)重:250kg
外形尺寸(mm):      1530*670*1650mm(包括輸送帶)
 
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
旭眾全自動(dòng)XZ-86包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀(guān)精美耐用;采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。獨(dú)有的三大特色:
1.本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀(guān)。
2.出面系統(tǒng):采用單攪龍 ,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
3.出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù) 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
4.包子成型系統(tǒng) :引進(jìn)日本最先進(jìn)技術(shù),屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
5.制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
6.工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,最理想、高效的設(shè)備。
7.本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠(chǎng),早餐工程店及速凍食品廠(chǎng);
8.提供免費(fèi)上門(mén)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
配套推薦:
      可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。
 
【包子機(jī)的使用流程:】
 
              第一步:將和好的面裝入包子機(jī)的面斗
              第二步:將拌好的餡裝入包子機(jī)餡斗
              第三步:?jiǎn)?dòng)包子機(jī)總電源
              第四步:打開(kāi)包子機(jī)成型開(kāi)關(guān)
              第五步:打開(kāi)包子機(jī)輸面開(kāi)關(guān)
              第六步:打開(kāi)包子機(jī)輸餡開(kāi)關(guān)
              第七步:從輸送帶上取出合格的包子
 
【包子機(jī)使用注意事項(xiàng):】
                1.開(kāi)磨盤(pán)蓋板,在刀片之間加入少許的潤(rùn)滑油或者是潤(rùn)滑脂(可食用)
                2.接通電源后檢查正反轉(zhuǎn),開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀(guān)察各部分是不是正常的;
                3.試做時(shí),先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān),然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器做出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)面泵開(kāi)關(guān);
                  4.開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿(mǎn)餡泵,才可以開(kāi)啟供面開(kāi)停;
                  5.當(dāng)含餡面柱經(jīng)磨盤(pán)成型,變成完整包子時(shí),通過(guò)調(diào)節(jié),使包子機(jī)達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
 
        首先機(jī)器使用后,應(yīng)該及時(shí)清洗;送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)該嚴(yán)禁使用硬物砸,打,撬等不良操作;刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放的位置,每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或者是潤(rùn)滑脂,同時(shí)在轉(zhuǎn)動(dòng)件應(yīng)該注入適量的食用油;凸輪槽內(nèi)每班植物
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