植酸
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英文：phytic acid，CAS:83-86-3，分子式 C6H18O24P6， 分子量 660.04，密度：1.285，折射率：1.391
化學名：肌醇六磷酸；是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。
性狀：無色透明液體。 
溶解性：易溶于水。 
產(chǎn)品用途：植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。