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創(chuàng)業(yè)怎樣才能成功 特色小吃創(chuàng)業(yè)網(wǎng)廖排骨
一個(gè)產(chǎn)品的推銷對其他產(chǎn)品銷售所產(chǎn)生的影響(收益)必須減去本產(chǎn)品損失的利益。虧損先導(dǎo),虧損先導(dǎo)增。損失的收入,加的成本。虧損先導(dǎo)的推銷雖然減少了飲料收入,但使餐飲純收益增加。但進(jìn)行虧損先導(dǎo)推銷必須做好銷售預(yù)測和可行性研究,有可能的話作試推銷。
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在推銷過程中要注意收集信息,避免產(chǎn)生不可收拾的錯(cuò)誤。在作虧損先導(dǎo)推銷時(shí)要收集下列數(shù)據(jù):虧損先導(dǎo)的推銷給其他產(chǎn)品增加的顧客數(shù)和銷售額;虧損先導(dǎo)推銷所增加的成本(包括虧損先導(dǎo)增加的成本及其他產(chǎn)品所增加的成本);虧損先導(dǎo)推銷所損失的收入;推出虧損先導(dǎo)銷售所增加的其他費(fèi)用(如人工費(fèi)、燃料費(fèi)等);計(jì)算虧損先導(dǎo)推銷所獲得的凈收益。
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廖排骨,商品策略是根據(jù)行銷定位策略所選定的區(qū)隔市場,提供符合該區(qū)隔市場需求的商品。餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域,因此,在進(jìn)行商品組合與商品企劃時(shí),有下列各要項(xiàng)因素值得考慮:零售服務(wù)業(yè)的無形性(指服務(wù))、零售服務(wù)業(yè)的可變性(指市場客層)、零售服務(wù)業(yè)的不分離性(指連鎖店經(jīng)營與行銷策略)、零售服務(wù)業(yè)的公共性(指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素)。
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