供應(yīng)糖酥果機(jī) 河北糖酥果就 山東糖酥果機(jī) 黑龍江糖酥果機(jī)利豐 河北省內(nèi)包郵。外省運(yùn)費(fèi)另算!型號(hào)不同,價(jià)格不同,請(qǐng)來(lái)電或留言咨詢(xún)具體價(jià)格。 支持非標(biāo)定做,如有需求,歡迎聯(lián)系我們。 聯(lián)系人:張經(jīng)理 電話:18233066318 15097991186 了解詳情請(qǐng)加QQ673613972電話:0319-7583659 傳真:0319-7583659 官方網(wǎng)站: http://www.dalifeng.net/ 阿里巴巴商鋪: http://hblfjx.1688.com/ 地址:河北省邢臺(tái)任縣邢灣鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)055151 膨化機(jī)介紹: TGS-80型多功能糖酥果機(jī),是我廠最新推出的新型機(jī)械,它不但具有原來(lái)面皮機(jī)和冷面機(jī)所有性能,而且能夠生產(chǎn)面皮、銀絲面、麻辣面、麻辣雞腸等,真正做到了一機(jī)多用。該機(jī)具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理、外型美觀等特點(diǎn),最大的特點(diǎn)是自熟,不加熱,充分降低了食品生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,是國(guó)營(yíng)、集體企業(yè)食堂和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的理想食品機(jī)械。 使用說(shuō)明及注意事項(xiàng): 1、開(kāi)機(jī)前要對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查,軸承是否須加油,機(jī)器要接地線和漏電保護(hù)裝置,以防觸電。 2、機(jī)器安裝完畢后,檢查有無(wú)松動(dòng),然后空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘,確認(rèn)無(wú)故障后,方能加料預(yù)料。 3、首先下取下頭圈,取下刀具將3-5公斤配好的粉料加入料斗進(jìn)行反復(fù)擠壓,一般需3-5分鐘,至到溫度達(dá)到6-70度時(shí)(粉料以變軟變色變成半熟狀時(shí))即可安裝模具片,掌握下料速度,生時(shí)可慢些,過(guò)熟時(shí)可快些。正常后均勻下料。所出產(chǎn)品可根據(jù)包裝要求長(zhǎng)短進(jìn)行剪切。 4、操作過(guò)程中最好用大于加料口的硬木棒輔助下料,嚴(yán)禁用手和金屬物推料,以免碰傷手或損壞機(jī)器零件,下料要連續(xù)進(jìn)行,不得中途停料。 5、停機(jī)時(shí),行先在下料口加入少許水以免頭圈和工作缸(大筒)粘結(jié)不易拆卸。停機(jī)時(shí),取下頭圈、刀具、出料直管和進(jìn)出料絲缸時(shí)一定要按先后順序,不能調(diào)換,拆卸時(shí)要記清楚)軸承工作(150小時(shí))更換黃油。 6、面的濕度及配料 生產(chǎn)面皮及銀絲面水分應(yīng)為百分之五十,生產(chǎn)麻辣片及麻辣雞腸水分應(yīng)為百分之四十。生產(chǎn)糖酥果比為10斤面粉、5斤白糖、水2兩。 生產(chǎn)香酥條和香酥餅,1斤砂糖2斤面粉(均勻攪拌),開(kāi)機(jī)后面粉水份配比百分之三十,出口后再放入料口反復(fù)擠出升溫,待膨化熟后再放面粉和白糖即可(主要面粉、白糖也可以加水,如反料可將出來(lái)的熟料再放進(jìn)料口,一塊送料,如溫度可在筒內(nèi)加入濕面。溫度正常后加入面和糖)。 7、刀具安裝 生產(chǎn)麻辣片、麻辣雞腸用多孔刀片作底刀,生產(chǎn)銀絲面時(shí)以?xún)?nèi)感長(zhǎng)孔刀作底刀,然后把生產(chǎn)所需刀具用隔環(huán)隔開(kāi)放入螺母中裝在筒上,注意:生產(chǎn)銀絲面和麻辣片的刀具一面孔大,一面孔小,應(yīng)使小孔向外作為底刀,使用時(shí)也應(yīng)這樣。 8、生產(chǎn)糖酥果,用多孔刀作底刀,用長(zhǎng)條刀作外刀。 9、生產(chǎn)快結(jié)束時(shí)盡可能使筒子里的面剩的少些,停機(jī)后立即去下螺母,然后開(kāi)空轉(zhuǎn)拋出筒中全部面料。 10、生產(chǎn)完畢后,把刀具泡在水中,以便下次使用,若長(zhǎng)期不用時(shí),筒內(nèi)和刀具應(yīng)清洗干凈,擦干后涂上食用油,以防生銹。
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