灌湯包的做法有南北兩地之分。北方人習(xí)慣吃發(fā)面,南方人大多吃死面,而餡料也有好多不同之處。
拿濟(jì)南灌湯包做法來(lái)說(shuō),要求餡大皮薄,用嘴一咬,滿口流油,要想達(dá)到這個(gè)效果,關(guān)鍵在于灌湯包配方。
一點(diǎn)通灌湯包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教您灌湯包的全部技術(shù),從配方到和面,調(diào)餡,手把手教學(xué),包教包會(huì)!
地址 濟(jì)南大學(xué)西校 聯(lián)系人王老師 電話13402226809
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