現(xiàn)在冷庫(kù)的使用已經(jīng)普及非常的廣，但是，如果冷庫(kù)正在運(yùn)行時(shí)突然斷電，也沒有人看管，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)的食物變質(zhì)、變味，客戶利潤(rùn)降低。遇到這種情況應(yīng)該怎么辦呢


檢查冷庫(kù)的線路系統(tǒng)是否有問題。排除線路問題后，再查看冷庫(kù)是否超負(fù)荷運(yùn)行。線路有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系售后處理。電力超負(fù)荷時(shí)，聯(lián)系電力公司或者增加線路的平方。


冷庫(kù)配備備用電源。在排除線路和負(fù)載問題后，就是外部不可抗拒的電力線路檢修。如果冷庫(kù)冷藏貨物比較貴重，或者易受溫度變化影響，那么可以考慮為冷庫(kù)配備備用電源，以保證斷電后短時(shí)間支撐冷庫(kù)制冷設(shè)備運(yùn)行。大型冷庫(kù)可以考慮配備發(fā)電機(jī)組，斷電后自動(dòng)切換發(fā)電機(jī)組發(fā)電，以供使用。


冷庫(kù)常備冰塊。對(duì)于一些小型冷庫(kù)，用備用電源或者發(fā)電機(jī)組造價(jià)過(guò)高，性價(jià)比低，這種情況下，可以在冷庫(kù)內(nèi)常備一些冰塊，如果遇到斷電或者冷庫(kù)制冷設(shè)備故障，可以使用冰塊維持冷庫(kù)內(nèi)溫度。


做好斷電預(yù)警。冷庫(kù)管理人員要經(jīng)常關(guān)注當(dāng)?shù)仉娏Σ块T通知，如遇限電或者線路改造，及時(shí)做好應(yīng)對(duì)工作。對(duì)于突發(fā)性的電力設(shè)備故障、線路被人為破壞的情況，建議安裝斷電報(bào)警器，及時(shí)收到報(bào)警，損失也將降到最低。




建小型蔬菜冷藏庫(kù)應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面考慮


冷庫(kù)建造選擇既靠近農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜地，又靠近城市市場(chǎng)的位置建庫(kù)，不僅有利于蔬菜的收購(gòu)，還有利于銷售，通過(guò)降低收購(gòu)和銷售成本，提高蔬菜冷藏庫(kù)營(yíng)運(yùn)的經(jīng)濟(jì)效益。


確定規(guī)模要適度初建蔬菜冷藏庫(kù)，可能受經(jīng)營(yíng)管理能力的限制，所以規(guī)模不宜過(guò)大，但也不能太小，太小不能達(dá)到增收的目的。要確定適度的規(guī)模，一是要根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟说膩?lái)源確定規(guī)模。否則，規(guī)模大了無(wú)法收購(gòu)到所需數(shù)量的蔬菜，蔬菜冷藏庫(kù)就會(huì)造成閑置浪費(fèi)。